Rompe Oaxaca récord Guinness con quesillo más grande del mundo

Oaxaca rompió el récord Guinness el pasado fin de semana al elaborar el quesillo más grande del mundo en la Expo Feria del Queso y del Quesillo 2024. 

Un total de 100 familias se encargaron de producirlo durante 12 horas, su peso fue de 636.2 kilos. 

Pijijiapan, Chiapas, ostentaba dicho récord con una pieza de 558 kilos, el producto lácteo es consolidado como un estandarte a nivel internacional.

Este récord Guinness garantizará un importante canal de difusión para el producto oaxaqueño además de ser una ventana de oportunidades para fortalecer a quienes lo producen. 

Se entregó de manera simbólica la solicitud para acreditación geográfica del quesillo ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).