Baja el precio del maíz en México por primera vez en una década

MÉXICO.- El maíz, considerado un símbolo cultural y alimento esencial en México, registró una reducción en su precio al consumidor por primera vez en diez años.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el costo del grano disminuyó 0.7% en la primera quincena de febrero de 2025, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

La última vez que se reportó una baja similar fue en marzo de 2015, mientras que la reducción más significativa ocurrió en noviembre de 2014.

El descenso en el precio del maíz ocurre en un contexto de modificaciones en las políticas de importación del grano.

Hace un mes, el gobierno federal revirtió las restricciones para la compra de maíz transgénico destinado al consumo humano, luego de que el panel de solución de controversias del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) determinara que el país no podía frenar su importación.

No obstante, la Cámara de Diputados aprobó la prohibición del cultivo de maíz transgénico en suelo mexicano con el objetivo de proteger las variantes nativas.

Especialistas del sector consideran que permitir la importación sin restricciones puede generar beneficios inmediatos, como la estabilidad en los precios y la reducción de presiones inflacionarias en el mercado alimentario.

Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, destacó que esta medida fortalece la relación comercial con Estados Unidos y evita posibles represalias económicas.

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