Suspende SS varios negocios de venta de comida

Como parte del reforzamiento de los operativos de verificación sanitaria; la Secretaría de Salud en el Estado suspendió ayer establecimientos de venta de alimentos.

Luego que dos menores fallecieron por intoxicación con pollo en descomposición; personal de la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario intensificó las revisiones en este tipo de negocios.

Por la tarde de este martes, comenzaron a circular imágenes de la colocación de sellos en sucursales de "Pollo Matón".

Tal es el caso de la ubicada sobre la Calzada Francisco I. Madero, en Monterrey, en la que detectaron violaciones de las normas de higiene.

Alma Rosa Marroquín Escamilla, Secretaria de Salud en el Estado, informó previamente que se visitarían el resto de instalaciones de esta cadena.

"Se están haciendo de forma intencionada visitas al resto de los establecimientos de esta cadena, así como otros establecimientos donde se corre este riesgo", expuso.

"Realmente es una práctica rutinaria que hace la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario y se hace también por temporadas, una especial por el Día de las Madres, por Semana Santa, y en épocas de calor extremo, particularmente en establecimientos donde se vende comida que pudiese generar algún problema".

En la suspensión, se advierte que queda estrictamente prohibido, ocultar, retirar o destruir parcial o totalmente los sellos.

Su quebranto constituye un delito en los términos del artículo 187 del Código Penal Federal y su correlativo 189 del Código Penal para el Estado de Nuevo León, por lo que el responsable será puesto a disposición de las autoridades competentes.