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Carestía de alimentos, principal motor de inflación

Carestía de alimentos, principal motor de inflación


Publicación:22-09-2022
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El encarecimiento de frutas y verduras registró un alza anual de 14.68%


CIUDAD DE MÉXICO.- El alza en los precios de los alimentos, sin incluir bebidas alcohólicas, sigue siendo el principal motor de la inflación con un crecimiento anual de 14.39% en la primera quincena de septiembre, la cifra más alta en 23 años, desde agosto de 1999 cuando llegó a 14.75%.
Mientras los alimentos procesados reportaron un aumento anual de 13.27% en la primera mitad de septiembre respecto al mismo periodo del año anterior, los productos agropecuarios generados directamente en el campo, observaron un incremento de 15.23%, según datos el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Al interior de los bienes agropecuarios, el encarecimiento de frutas y verduras registró un alza anual de 14.68%, entre los que destacan: la cebolla con un aumento anual de 87.26%; el tomate verde, 54.91%; lechuga y col, 15.79%; el grupo de chiles frescos, 14.13%; melón, 13.13%; papaya, 10.24%; y nopales, 10.02%.
Por su parte, los productos pecuarios registraron un incremento anual de 15.71%, entre los que se encuentran: el huevo con un alza anual de 35.67%; el pescado, 14.51%; carne de res, 13.27%: y el pollo, 13.60%.
Entre los alimentos procesados, los que reportaron los mayores aumentos fueron: harinas de trigo con un aumento anual de 39.20%; pan blanco 30.29%; aceites y grasas vegetales, 26.73%; pan dulce, 22.44%; tortillas de harina de trigo, 23.79%; pan de caja, 21.89%; pastas para sopa, 19.36%; Queso manchego y Chihuahua, 17.75%; masa y harina de maíz, 15.34%; tortilla de maíz, 15.09%; y alimentos para bebé, 13.66%.
Por lo que se refiere al segmento de servicios, los relacionados con la temporada vacacional, como los servicios turísticos en paquete reportaron un alza anual de 19.09%, mientras que el transporte aéreo aumentó 20.91%. Por su parte y debido al inicio de clases, el transporte escolar se incrementó 10.26%.
En el grupo de los productos y servicios energéticos destaca el gas doméstico con un alza anual de 27.40%; electricidad, 11.79%; y la gasolina regular y premium con aumentos de 6.93% y 7.74%, respectivamente.


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