Reforzarán difusión de la cultura gastronómica de la entidad

La Secretaría de Turismo de Nuevo León, presentó dos importantes proyectos, mediante los cuales buscará reforzar la cultura gastronómica de la región.

Dichos proyectos fueron presentados en la Primera Sesión 2025 del Comité de Protección a la Gastronomía Tradicional.

Se trata de la Guía Digital "Tesoros Gastronómicos de Nuevo León", que documentará y difundirá la riqueza culinaria del estado, facilitando su acceso a turistas a través de seis circuitos turísticos y el Reconocimiento “Corona Nuevo León al Patrimonio Vivo”, el cual se entregará en el marco del Día del Patrimonio 2025.

Acompañada de la Secretaria de Cultura, Melissa Segura Guerrero, la titular de Turismo, Maricarmen Martínez Villarreal, señaló que con estos proyectos se fortalece a la gastronomía como un pilar del turismo y el desarrollo económico.

"Nuevo León apuesta por su gastronomía como un atractivo turístico de primer nivel. Estas iniciativas impulsan el turismo, generan oportunidades económicas y proyectan nuestra identidad culinaria", señaló la funcionaria estatal.

Asistieron a la sesión  María Guadalupe Guidi Kawas, subsecretaria de Inteligencia Turística; Elisa María Siller García, directora de Turismo Regional y Sectorial; Sonya Santos Garza, historiadora e investigadora; Kathia Guajardo, representante del sector gastronómico tradicional; Rodrigo Rivera Río, representante del sector gastronómico contemporáneo y representantes del Sector Privado.