Qué pasa si cenas aguacate

CIUDAD DE MÉXICO diciembre 24 (EL UNIVERSAL).- El aguacate es un alimento que no puede faltar en la cocina y en la dieta mexicana, como protagonista o acompañante de una gran cantidad de platillos, como salsas, postres, bebidas, ensaladas, entre otros. Su gran sabor y aporte nutricional hace que sea una gran elección en nuestras comidas. Pero ¿es bueno comerlo por la noche para cenar?
Consumir aguacate con regularidad trae una gran cantidad de beneficios a la salud, ya que contiene 15 nutrientes de suma importancia como carbohidratos, grasas, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, E y C, magnesio, hierro, potasio, calcio, ¡y más!
Todo esto se puede ver reflejado en una mejor digestión y control del apetito, más colesterol bueno en el cuerpo, mejoras en la salud del corazón, desinflamación de las articulaciones en el caso de personas que padecen artritis, protección ocular, entre otros beneficios.
Pero es posible que te preguntes si consumirlo en la cena es una buena idea, ya que existen múltiples creencias respecto a comer aguacate de noche. Es por eso que aquí te contamos qué pasa si consumes aguacate en la cena.
Cenar aguacate puede ayudarte a dormir mejor
Lograr dormir bien tiene que ver con una gran cantidad de factores referentes al estilo de vida de cada persona, como la alimentación, consumo de agua, actividad, estado de salud física y mental, entre otros.
Y hablando específicamente de los aguacates, la grasa y fibra que contienen pueden ser un aspecto positivo para dormir mejor ya que generan saciedad y satisfacción, según Caroline L. Young, fundadora de Whole Self Nutrition.
Además, el aguacate contiene dos minerales asociados a una mejor calidad del sueño: magnesio y potasio. El magnesio ayuda a conciliar el sueño y el potasio a relajar los músculos, por lo que, si te cuesta trabajo quedarte dormido, incluir aguacate en tu cena puede ayudarte.
Lo que debes tomar en cuenta si vas a cenar aguacate
A pesar de que consumir aguacate como cena no trae ningún efecto adverso a la salud y puede ayudarte a dormir mejor, debes considerar lo siguiente:
*El aguacate contiene un aminoácido que estimula la actividad cerebral, por lo que es importante que no lo consumas a altas horas de la noche. De hecho, es importante que tu última comida del día sea al menos 2 horas antes de irte a dormir.
*Consúmelo en cantidades adecuadas.
*Puedes consumir aguacate a cualquier hora del día, sin importar si es como desayuno, comida, cena o merienda. Sin embargo, recuerda que es importante que consultes con tu nutriólogo o médico cómo puedes incluirlo en tu dieta, y en tu cena en específico.
Algunas opciones para cenar aguacate
Existe una gran variedad de opciones y recetas de cenas que contienen aguacate, y que sin duda son deliciosas, ligeras y muy saludables. Estas son algunas:
*Tostadas horneadas con queso panela, pico de gallo y aguacate.
*Sándwich de pechuga de pollo con aguacate y zanahoria rallada.
*Tacos de queso panela con champiñones y aguacate.
*Pan tostado con queso mozzarella, aguacate y jitomate.
Recuerda que estas solamente son algunas ideas y que tú puedes experimentar desde tu cocina con los ingredientes que tengas a la mano, y personalizar cada receta a tu gusto.
Incluye el aguacate en tu dieta junto con otras frutas y verduras, y recuerda siempre llevar una alimentación sana y balanceada para mantener tu salud.