Buscan recuperar la tradición de los sabores de Nuevo León

Con el objetivo de promover y preservar la cocina tradicional del Noreste, el Festival Internacional Santa Lucía, lanzó la convocatoria “Nuevo León Sabe Bien”, en la segunda edición del concurso gastronómico.

Lorenia Canavati von Borstel, Presidenta del Patronato del FISL, invitó a los habitantes de Nuevo León a inscribirse en el concurso que pretende recuperar la sazón de estas tierras

Explicó las bases del concurso, en donde se destacó que habrá dos modalidades de receta, de platillo dulce y de salado; podrán participar todas las personas mayores de 18 años, aficionadas y amantes de la cocina, sin importar su profesión u oficio.

En la primera edición que se llevó a cabo en el 2019, se inscribieron 284 platillos, y pasaron a la final 30, de los cuales 6 resultaron ganadores.

En esta ocasión, el registro podrá realizarse a través del sitio web www. nuevoleonsabebien.com.mx en donde encontrarán los detalles de la convocatoria. La plataforma está disponible desde el 2 de julio y hasta el 15 de agosto.

PREMIOS

Se premiarán a ambas categorías con $40,000.00, 30,000.00, y 20,000.00, para primero, segundo y tercer lugar respectivamente. La etapa final se celebrará en el marco del Festival Internacional de Santa Lucía y los resultados serán publicados en el mencionado sitio, así como en www. festivalsantalucia.gob.mx.

Los interesados pueden comunicarse a través del correo nuevoleonsabebien2021@gmail.com

Durante el lanzamiento de la convocatoria estuvieron presentes el Mtro. Ricardo Marcos González, Presidente del Consejo para la Cultura y las Artes de Nuevo León; Sonya Santos, Inves- tigadora y Gestora Cultural; Ing. Leo- poldo Espinosa Benavides, Cronista de Monterrey y la Lic. Erika López Tre- viño, Coordinadora Ejecutiva del Festival Internacional de Santa Lucía.