La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en su más reciente estudio de calidad, analizó 23 marcas de cátsup que se ofertan en el mercado mexicano para averiguar si cumplen con lo que prometen.
Para el análisis, la dependencia federal se basó en la norma mexicana NMX-F-346-S-1980, la cual contiene especificaciones aplicables a las cátsups que sirven como referente de calidad, en el que se establece el máximo porcentaje de azúcar y sal que este producto debe contener.
La Profeco analizó cuatro imitaciones de salsa de tomate, las cuales son elaboradas con ingredientes o procedimientos diversos a los que se usan para la cátsup.
LAS MARCAS DETECTADAS
-Aurrera.
-Member's Mark.
-Del Monte Calidad.
-Tasty DBS.
Dichas marcas no se hacen pasar por el producto ya que indican en su etiqueta que son imitaciones, no obstante, la marca Aurrera declara contenido neto de 1 kilogramo cuando tiene 976 gramos, en tanto, Tasty DBS contiene fructosa que no declara en sus ingredientes y le falta sello se exceso de sodio.
Asimismo, estas son otras marcas que aunque están etiquetadas como cátsup, no cumplen con el producto requerido:
-Clemente Jacques en si versión regular con habanero.
-Heinz versión regular.
-La Costeña.
-Yo Mama's.
-Red Gold estilo Sriracha.