Síntomas de la falta de hierro y cómo suplirlo

CIUDAD DE MÉXICO.- Cuidar de nuestra salud significa estar atentos a diferentes síntomas o anomalías de nuestro organismo. Y uno de los puntos en los que hoy haremos hincapié tiene que ver específicamente con uno de los minerales más importantes, el hierro.
Desde la Biblioteca Nacional de Medicina, de Estados Unidos, señalan que el hierro es un mineral esencial. "Se necesita para producir hemoglobina, una parte de las células sanguíneas, y de la mioglobina", explican y remarcan que nuestro cuerpo no puede producirlo motivo por el cual se necesita hacerlo a través de nuestra alimentación.
El hierro en nuestro cuerpo ayuda a la producción hemoglobina y mioglobina. De estas, la primera es la que se encuentra en los glóbulos rojos y la segunda en nuestros músculos. Ellas ayudan a llevar y almacenar oxígeno en todo nuestro cuerpo por lo que su escases puede traer consecuencias negativas para nuestra salud.
Al respecto, desde los Institutos Nacionales de Salud (NIH) afirman que la falta de hierro en nuestro cuerpo trae aparejado, entre otras dificultades, la denominada anemia. En este marco, especifica los nueve síntomas más comunes de la falta de hierro: Fatiga; dolor en el pecho; pies y manos y frías; debilidad; palidez; dolor o inflamación en la lengua; uñas frágiles; dolor de cabeza o mareos y dificultad para respirar.
Por otro lado, ante la presencia de estos síntomas, la primera recomendación es la consulta con el médico de cabecera, pero los especialistas también ponen el foco en la forma de suplir la falta de hierro a través de nuestra alimentación. En este punto es que destacan cuáles son los alimentos que más hierro aportan a nuestro organismo para el cuidado de nuestra salud.
Carne de ave.
Carne roja sin grasa.
Verduras como espárragos, brócoli, espinaca y coles.
Huevos.
Almejas.
Frutos secos.
Salmón.
Legumbres.
Cereales.