CIUDAD DE MÉXICO.- La melatonina, conocida como la hormona del sueño, despierta un interés creciente no solo como suplemento, sino también como parte de una dieta equilibrada para promover un descanso reparador. Nutrientes y alimentos específicos pueden favorecer la producción natural de melatonina en el cuerpo, contribuyendo así a una mejora en la calidad del sueño.
3 recetas recomendadas por nutriólogos para alimentos ricos en melatonina
1. Ensalada relajante de cerezas y nueces
Esta ensalada combina ingredientes ricos en melatonina y triptófano para una cena ligera y deliciosa. Las cerezas, una excelente fuente de melatonina, se mezclan con espinacas, queso feta y nueces. Las nueces aportan ácidos grasos omega-3 que, junto con el queso, complementan la síntesis de melatonina y promueven una sensación de bienestar.
Ingredientes
-2 tazas de espinacas frescas
-1 taza de cerezas, deshuesadas y cortadas a la mitad
-1/2 taza de queso feta desmenuzado
-1/4 taza de nueces picadas
Instrucciones
-Mezcla las espinacas, las cerezas y el queso feta en un tazón.
-Espolvorea las nueces por encima.
-Adereza con tu vinagreta favorita.
2. Salmón al horno con tomate y arroz integral
El salmón es una fuente natural de melatonina y omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para la cena. Acompañado de tomates ricos en melatonina y arroz integral, esta receta proporciona una combinación sabrosa y nutritiva.
Ingredientes
-2 filetes de salmón
-1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
-1 taza de arroz integral cocido
Instrucciones
-Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno.
-Distribuye los tomates cherry alrededor.
-Hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
-Sirve sobre una porción de arroz integral.
3. Yogur con bayas de goji y avena
Esta opción ligera y deliciosa combina los beneficios de varios alimentos ricos en melatonina. El yogur aporta triptófano y calcio, mientras que las bayas de goji son ricas en melatonina y antioxidantes. La avena, además de contener melatonina, proporciona fibra para una digestión saludable.
Ingredientes
-1 taza de yogur natural
-1/4 taza de bayas de goji
-1/3 taza de avena
Instrucciones
-Coloca el yogur en un tazón.
-Espolvorea las bayas de goji y la avena por encima.
-Revuelve y disfruta como postre o cena ligera.