Paletas heladas de cerveza

CIUDAD DE MÉXICO, julio 1 (EL UNIVERSAL).- En México, las altas temperaturas nos tienen a todos sudando y sufriendo. Entre la escasez de hielo que se vive en algunas zonas del país y temperaturas que han llegado hasta los 50 grados centígrados en estados como Sonora, la necesidad de refrescarse es cada vez mayor.
Sabemos que uno de los placeres favoritos de muchos durante esta temporada de calor es tomar una cerveza muy fría para quitarse la sed. Para que vivas esa experiencia de forma dulce, llegó la chela en una presentación diferente.
Se trata de la nueva colaboración de la cervecería artesanal Aguamala y la marca So?lo en las Paletas. En esta ocasión lanzaron la idea perfecta para olvidar el calor con cerveza pero esta vez en forma de postre helado.
La cervecería baja californiana ganadora de premios, preparó dos versiones distintas de paletas heladas hechas con cerveza. La inspiración es llevar los sabores de sus chelas a un refrescante postre con esencia chelera.
No es sorpresa que esta brillante idea haya nacido entre las altas temperaturas de Ensenada, así que date prisa y corre a probarlas antes de que te derritas.
La primera paleta que encontrarás es Mantarraya, una paleta hecha con su cerveza estilo Oatmeal Stout con trozos de chocolate semiamargo. En cada bocado podrás detectar las potentes notas a café y avena características del estilo, así como una textura cremosa que se deshace en la boca como todas las paletas de So?lo en las Paletas.
Para quienes prefieren algo más ligero en el mundo de la chela, diseñaron Sirena. Se trata de una paleta con sabores a melón, miel y kiwi. El propósito de esta paleta es acercarse a los toques frutales que encuentras dentro de su cerveza Pilsner, una opción refrescante para el verano.
Esta colaboración de Cervecería Aguamala estará disponible únicamente en Aguamala Tasting Room, en Ensenada, Baja California, donde además de comerte una paleta hecha de cerveza, podrás probar sus diferentes estilos artesanales.
Instagram: @cerveceriaaguamala y @soloenlaspaletas
Dirección: Carretera Tijuana - Ensenada Km 104.5, El Sauzal, 22760 El Sauzal, B.C.