CIUDAD DE MÉXICO, enero 2 (EL UNIVERSAL).- ¿Una rosca de reyes de capibaras o de ternurines? Buscar la rosca de reyes más creativa y diferente de la Ciudad de México ya es una tradición. Año con año, cientos de panaderías deleitan a los mexicanos con sus recetas únicas de este pan tradicional y 2025 no será diferente. Por eso, en Menú te recomendamos algunas de las mejores roscas para festejar Día de Reyes.
La Rifa Chocolatería: rosca de chocolate mexicano
Como cada año, La Rifa Chocolatería prepara su rosca de reyes. Esta es elaborada con masa madre, mantequilla y rayadura de naranja. Pero lo mejor es la costra de chocolate dulce y azúcar, acompañada de fruta cristalizada. Dentro tendrán 3 semillas de cacao tostado en lugar de muñequitos.
Dirección: Dinamarca 47, Cuauhtémoc, CDMX.
IG: @larifachocolateria
Gran Café Victoria: rosca de mandarina y guayaba
El chef Martín Marín Amaya junto a su equipo creó una rosca de reyes que homenajea a la tradición mexicana, como a los colores de Gran Café Victoria. Se trata de una rosca de pan de vainilla y mandarina, decorada con ate de guayaba y tejocote de Michoacán, finalizada con un toque de mandarina cristalizada. Hay dos tamaños: el familiar y el individual.
Precio: desde los $55.00 hasta los $350.00 pesos
Sucursales en: Sur 73 217, Sinatel, Iztapalapa, CDMX y Tolstoi 6, Anzures, Miguel Hidalgo, CDMX.
IG: @gran.cafe.victoria
Jasso Bakery: rosca rellena de Nutella o vainilla
Jasso Bakery presenta su monchosa rosca para todos los gustos: por un lado, está la tradicional con sabor a naranja. Por el otro, las rellenas de Crema Diplomat de Vainilla o Nutella, estarán disponibles a partir del 3 al 6 de enero incluyendo pedidos en su página web. El tamaño es ideal para compartir entre 8 a 10 personas.
Dirección: Isaac Newton 88, Polanco, CDMX.
IG: @jasobakery
Pastelería Amado: rosca artesanal
Pastelería Amado trae su tradicional rosca de reyes. Esta panadería en el Hyatt Ragency Mexico City presenta una rosca artesanal suave, esponjosa, decorada con ate, cerezas rojas y naranjas confitadas y pedacitos de higo dulce. Perfecta para acompañar un chocolate caliente.
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco, CDMX.
IG: @pasteleriaamado
Ternu Food: rosca de ternurines
Ternufood es una página de Instagram conocida por preparar comida acompañada de ternurines. Porbablemente recuerdes los ternusopecitos, la ternuconcha o el ternupanecito de morido. Esta vez llega con la ternurosquis, una rosca tradicional rellena con 6 sabores distintos: Nutella, mazapán, fresa, zarzamora y cajeta. Esta rosca viene acompañada de distintas figuras coleccionables inspiradas en los ternurines. Mantente pendiente a los pedidos de sus redes porque también tienen disponibles las de Sonny Angels.
Pide a través de IG: @ternufood
Rulce Panadería: rosca de capibaras
Los capibaras son el animal de la década, no por nada fueron viralizados en TikTok, por idols del K-pop como Jennie de Blackpink, o con canciones pegadizas. Por eso, Rulce Panadería presenta una edición especial de su rosca de reyes individual inspirada en estos animalitos. Está elaborada con costras de vainilla y chocolate, un toque de dulce de leche y, por supuesto, una figurita de capibara.
Precio: $80.00 pesos la rosca individual.
Dirección: Coahuila 13, Roma Norte, CDMX.
IG: @rulce_panaderia
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