El Festival Internacional Santa Lucía invita a la comunidad a participar en el certamen Nuevo León Sabe Bien.
Así que si tú cuentas con una receta familiar que cuente con ingredientes originarios de la región y haya sido transmitida de generación en generación o una de nueva creación, pueden ser parte de este evento.
El FISL busca que tus sabores trasciendan y formen parte de la historia de la quinta edición de Nuevo León Sabe Bien.
Victoria Kühne, presidenta del Patronato del FISL, señaló que las inscripciones se cierran el próximo 11 de agosto, por lo que convocó a cualquier nuevoleonés que guste de preparar platillos típicos, a compartirlos.
"Cuando preparamos esa sopita del día u horneamos pan con la receta de familia, eso nos trae recuerdos, llega a nuestra mente la cocina, la loza, la estufa, todos esos pequeños detalles que nos invocan nuestra infancia", manifestó Kühne.
"Y es eso lo que queremos, que nos compartan esas recetas que han ido de familia en familia y tal vez ahora ya no se preparan. Eso lo que buscamos con Nuevo León Sabe Bien, que esos ingredientes se utilicen con nuevos sabores, con nuevas recetas que por su simple hecho de incorporarlos no se pierdan nuestras tradiciones", añadió.
Cabe mencionar que, en este concurso podrán participar todas las personas aficionadas y amantes de la cocina sin importar su profesión u oficio con un platillo y en una sola modalidad.
Asimismo, NLSB contará con dos modalidades, platillo dulce y platillo salado; podrán participar cualquier persona mayor de 18 años que radique en Nuevo León y compruebe su edad.
El primer lugar de cada modalidad recibirá un premio de 40 mil pesos; el segundo de 30 mil y el tercero de 20 mil pesos. Los principales elementos para calificar son sabor, ingredientes tradicionales y presentación.
Por último, las bases completas del concurso y el formato de inscripción se encuentran en el sitio nuevoleonsabebien2024.com.mx y en www.festivalsantalucia.gob.mx