CIUDAD DE MÉXICO.- La búsqueda de alimentos que promuevan el bienestar y la salud de la piel nunca termina para quienes mejorar su calidad de vida. Un licuado que combine plátano, cacao y almendras resulta ideal para quienes desean mejorar su salud general, con el beneficio adicional de liberar endorfinas, esas moléculas asociadas al placer y la felicidad.
El plátano es una excelente fuente de potasio, un mineral que equilibra los líquidos en el cuerpo y favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso, según Mayo Clinic. Además, su contenido de fibra mejora la digestión y ayuda a mantener la saciedad por más tiempo. Al incluirlo en este batido, se obtiene una base cremosa que, además de ser deliciosa, aporta energía y nutrientes. Gracias a su perfil nutricional, el plátano potencia la liberación de endorfinas, creando una sensación de bienestar.
El cacao en polvo, además de su sabor delicioso, es conocido por su capacidad para mejorar el estado de ánimo debido a su alto contenido de antioxidantes y flavonoides. Estos compuestos no solo combaten el estrés oxidativo, ayudando a proteger la salud cardiovascular, sino que también favorecen la liberación de endorfinas. El cacao es una fuente de magnesio, un mineral que ayuda a relajar los músculos y mejorar la salud mental, haciéndolo un ingrediente clave para aumentar la vitalidad y mejorar el humor.
Las almendras son ricas en vitamina E, proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, nutrientes que no solo benefician la piel, sino que también ayudan a proteger el corazón y la regeneración celular. Gracias a su contenido de zinc y cobre, las almendras promueven la producción de colágeno, esencial para la elasticidad y firmeza de la piel. Incorporarlas en este batido proporciona una textura suave y una dosis extra de proteínas vegetales, mientras que sus grasas saludables apoyan la estabilidad emocional y combaten el estrés.
Para disfrutar de este batido, basta con licuar un plátano maduro, una cucharada de cacao en polvo, un puñado de almendras y un vaso de leche de almendras o agua. Agregar una cucharada de colágeno en polvo potencia los beneficios de esta mezcla. Este licuado, además de ser una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o la merienda, fomenta la liberación de endorfinas, apoyando el bienestar físico y emocional.